一家位於7號公路的鄰里餐館。

興隆軒自2006年起在列治文山的7號公路營業，由一位帶著一家人來到這裡、要養家的廚師開設。

餃子至今仍是全天手工包製，配方從未改變。 廚房裡大部分人已在這裡工作多年，常來吃飯的客人也是。

一家鄰里餐館，至今仍由創辦它的家庭經營。